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Dificultad de la receta
Intermedia
Agrega un toque tradicional y distintivo a tu oferta gastronómica con los tradicionales barquillos chilenos o cuchuflies. Descubre como esta preparación puede convertirse en la estrella de tu menú y en la opción favorita de tus clientes.
Cautiva paladares con esta receta y rescata lo mejor de la pastelería tradicional chilena en tu negocio gastronómico.
Destaca con esta preparación usando el Manjar Artesanal Soprole Food Professionals para facilitar el proceso de rellenar los barquillos.
Barquillos
2 U de Claras de huevo
65 g Harina
65 g Azúcar Granulada
65 g Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals
Relleno
Barquillos
Montaje
Consejo del chef: Conservar los barquillos en contenedores cerrados para mantener su crocancia.