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Delicias de membrillo

Dificultad de la receta

Fácil


Descripción

Las Delicias de Membrillo son un dulce final para cualquier comida, o ese bocado perfecto para acompañar un té o un café y lo mejor: ¡Tus clientes no podrán comerse solo una!

 

En esta preparación la Margarina de Horneo Premium Soprole Food Professionals permite lograr la textura crujiente y el horneado uniforme que debe caracterizar a una Delicia de Membrillo.

 

Este receta forma parte de El Recetario de Nayi Vol. 3 y es clásico de la pastelería ideal para sorprender a los clientes de negocios gastronómicos que se quieran diferenciar con un dulce que destaca por su masa suave y un relleno dulce y frutal.

 

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Porciones
50 unidades

Ingredientes

200 g Margarina de Horneo Premium Soprole Food Professionals

130 g Azúcar flor

1 U Huevo

50 g Maicena

350 g Harina bizcochera

1 Pizca de sal

½  U Zeste limón 

 

Relleno

350 g Dulce membrillo

 

Decoración

C/N Azúcar flor


Preparación

Masa

 

Armado

 

Para preparar esto necesitas