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Servicio de Alimentación
Cafetería
Pastelería
Comida Rápida
Cocina Italiana
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Dificultad de la receta
Fácil
Los financiers son ideales para incluir en el menú de un negocio gastronómico como acompañante de un café o como un detalle refinado en cualquier evento.
La clave para lograr estos delicados bocados está en usar ingredientes simples pero de calidad. En esta receta, el uso de la Mantequilla sin Sal Soprole Food Professionals garantiza un resultado excepcional, con un sabor que resalta y una textura inigualable.
Descubre cómo preparar estos clásicos de la pastelería con un toque profesional que encantará a tus clientes.
350 g Azúcar flor
125 g Almendras en polvo
2 g Esencia de vainilla
125 g Harina
325 g Claras
200 g Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals "avellana"
Ralladura de algún cítrico (opcional)