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Kuchen Sureño

Dificultad de la receta

Fácil


Descripción

Inspirado en la tradición del sur de Chile, el Kuchen Sureño es una combinación perfecta de masa crujiente (gracias a la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals) y un relleno cremoso y delicado.

 

La combinación del Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals y la Crema Fresca Soprole Food Professionals logra una textura suave y un sabor equilibrado, que contrasta con la acidez de las frambuesas.

 

Esta receta forma parte de El Recetario de Nayi Vol. 3 y es ideal para negocios gastronómicos que quieran incluir en su menú un postre casero con un toque gourmet.

 

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Porciones
6

Ingredientes

Masa 4/4

65 g Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals

65 g Azúcar granulada

65 g Huevo

65 g Harina bizcochera

 

Relleno

280 g Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals

2 U Huevo

115 g Azúcar granulada

10  g Harina bizcochera 

140 g Crema Fresca Soprole Food Professionals

300 g Frambuesas 


Preparación

Masa 4/4

 

Relleno

 

Para preparar esto necesitas