El Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals es un producto versátil, ideal para negocios gastronómicos que tienen una propuesta de valor de alta calidad, con preparaciones de pastelería, sushi y cocina en general.

Características técnicas del Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals

• - Se mantiene estable y con buen corte. 
• - No se pega en el cuchillo y resiste fritado a 200 °C estándar por un minuto con un fundido mínimo.
• Sabor lácteo con toque ácido.

Principales usos del Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals

Su sabor y consistencia, lo hace ideal para:

• - Cheesecake: se incorpora bien con los otros ingredientes, mantiene su excelente consistencia en boca y permite un buen corte.
• - Frosting: cuenta con una consistencia adecuada para una buena incorporación y mangueo.
• - Sushi: gracias a su consistencia, se pueden cortar bastones sin que se peguen y se fundan entre si.
• - Cocina y pastelería en general.

Consejo de uso: Para pastelería, sacar de refrigeración 1 hora antes de utilizar.

Consulta la ficha de este producto para conocer más detalles de su desempeño y características.

Conservación

Conservar refrigerado a una temperatura máxima de 7 °C.

Una vez abierto el envase su duración es de 10 días manteniéndolo refrigerado.